세계 100명 할머니가 손주에게 건넨 레시피 — Cover

100 Großmütter weltweit teilen Rezepte für ihre Enkel

Der italienische Fotograf Gabriele Galimberti bereiste über 50 Länder und traf fast 100 Großmütter.

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Der italienische Fotograf Gabriele Galimberti bereiste über 50 Länder und traf fast 100 Großmütter. Das Projekt 'IN HER KITCHEN', entstanden aus einem Versprechen an seine eigene Großmutter, als er Italien verließ, ist ein Buch, das Rezepte voller Liebe für Enkelkinder auf allen Kontinenten dokumentiert. Zur Feier des Internationalen Frauentags veröffentlicht, beweist das Werk die anhaltende Kraft und Liebe von Großmüttern auf der ganzen Welt.

Jedes Porträt zeigt Großmütter, die frische Zutaten neben ihren liebevoll zubereiteten Gerichten halten. In Bangkok, Thailand, bereitete Großmutter Kai Yat Sai eine Mahlzeit aus Reis und roten Bohnen, frittierten Kochbananen und Hühnchen zu. In Wada Achi Beriut, Libanon, vollendete Großmutter Mjadara ein Gericht aus Reis und Linsencreme. Jede Küche wurde zu einer Bühne, die die Zutaten und Traditionen des jeweiligen Landes präsentierte.

Durch diese Arbeit dokumentierte Galimberti die Liebe, die Frauen auf allen Kontinenten in ihre Familien stecken. Großmütter sprechen verschiedene Sprachen, aber ihre Herzen für ihre Enkelkinder sind überall gleich. Essen ist nicht nur eine Mahlzeit, es ist die Sprache der Liebe, die Generationen verbindet. Er hielt das Rezept jeder Großmutter in Fotografien fest und stellte sie zu einem Buch zusammen.

Das Projekt wurde am Internationalen Frauentag veröffentlicht. Die Wärme und Weisheit von Großmüttern bleiben über Zeit und Raum bei uns. Welches Gericht hat Ihre Großmutter am häufigsten für Sie zubereitet?