푸드 인스톨레이션 스튜디오 비타민 컬러, 브랜드를 먹는 경험

채소가 테이블 위에 놓이는 순간, 하나의 설치 작업이 된다. 붉은 비트와 초록 허브, 제철 채소들은 접시를 넘어 브랜드의 색과 이야기를 완성한다. 푸드 크리에이티브 스튜디오 '비타민 컬러(VITAMIN COLOR)'는 요리를 만드는 대신 브랜드를 먹는 경험을 디자인한다. 눈으로 먼저 즐기고 한입으로 기억되는 순간들을 창조하는 것이다.

패션과 디자인, 아트 브랜드를 위한 디너부터 푸드 인스톨레이션까지, 비타민 컬러는 메뉴와 공간, 그래픽을 하나의 언어처럼 엮어낸다. 브랜드마다 전혀 다른 식탁을 펼쳐내며, 케이터링이라는 단어만으로는 설명하기 어려운 작업을 선보인다. 식재료는 색채가 되고, 플레이팅은 조형이 되며, 한 끼의 식사는 브랜드 내러티브의 연장선이 된다.

이들의 작업은 시각적 완성도와 미식적 경험을 동시에 추구한다. 단순히 이야기를 보는 데서 끝내지 않고 직접 맛보게 만드는 것, 그것이 비타민 컬러가 만드는 세계다. 푸드가 스토리텔링의 매개가 되는 순간, 브랜드는 감각으로 기억된다.

PAP 매거진은 푸드와 브랜드 경험의 경계를 허무는 비타민 컬러의 창의적 행보를 주목한다.