Даже если вы не знаток виски, слово «хайбол» вам знакомо. Однако мало кто знает, что происхождение этого коктейля восходит к Dewar's. Основанный в Шотландии в 1846 году, Dewar's стал пионером практики подачи виски со льдом и содовой в высоком стакане, заложив основу для сегодняшней культуры хайбола. Спустя почти 180 лет Dewar's продолжает воплощать суть этого вневременного напитка.
Фирменный метод Dewar's «Double Aged» предполагает купажирование виски с последующей выдержкой в дубовых бочках. Этот процесс смягчает грубые края напитка, добавляя слои глубины и сложности. В результате получается хайбол, который легко сочетается с разнообразными блюдами, обеспечивая лёгкое, но продолжительное послевкусие. Он доступен для новичков и удовлетворяет опытных ценителей.
Недавно восемь барменов-победителей Dewar's Asia Discovery Challenge собрались в Сеуле. Представляя разные культурные традиции, каждый из них привнёс свою уникальную чувствительность для создания фирменных хайболов на основе Dewar's. Их коктейли — классические рецепты, переосмысленные с современным акцентом — продемонстрировали, как один напиток может нести многогранные истории и выражения.
PAP Magazine запечатлел этот вечер на плёнку. Из ловких рук барменов рождались хайболы, наполненные артистизмом, культурой и стилем. Это была ночь, когда славное наследие Dewar's встретилось с творческим пульсом настоящего — слияние традиции и инноваций в каждом бокале.
Фирменный метод Dewar's «Double Aged» предполагает купажирование виски с последующей выдержкой в дубовых бочках. Этот процесс смягчает грубые края напитка, добавляя слои глубины и сложности. В результате получается хайбол, который легко сочетается с разнообразными блюдами, обеспечивая лёгкое, но продолжительное послевкусие. Он доступен для новичков и удовлетворяет опытных ценителей.
Недавно восемь барменов-победителей Dewar's Asia Discovery Challenge собрались в Сеуле. Представляя разные культурные традиции, каждый из них привнёс свою уникальную чувствительность для создания фирменных хайболов на основе Dewar's. Их коктейли — классические рецепты, переосмысленные с современным акцентом — продемонстрировали, как один напиток может нести многогранные истории и выражения.
PAP Magazine запечатлел этот вечер на плёнку. Из ловких рук барменов рождались хайболы, наполненные артистизмом, культурой и стилем. Это была ночь, когда славное наследие Dewar's встретилось с творческим пульсом настоящего — слияние традиции и инноваций в каждом бокале.
