Ogni ritratto cattura le nonne mentre tengono in mano ingredienti freschi accanto ai loro piatti preparati con amore. A Bangkok, in Thailandia, la nonna Kai Yat Sai ha preparato un pasto a base di riso e fagioli rossi, platani fritti e pollo. A Wada Achi Beriut, in Libano, la nonna Mjadara ha completato un piatto a base di crema di riso e lenticchie. Ogni cucina è diventata un palcoscenico che mostra gli ingredienti e le tradizioni di ciascun paese.
Attraverso questo lavoro, Galimberti ha documentato l'amore che le donne di tutti i continenti riversano nelle loro famiglie. Le nonne parlano lingue diverse, ma il loro cuore per i nipoti è lo stesso ovunque. Il cibo non è solo un pasto, è il linguaggio dell'amore che collega le generazioni. Ha catturato la ricetta di ogni nonna in fotografie e le ha raccolte in un libro.
Il progetto è stato pubblicato nella Giornata internazionale della donna. Il calore e la saggezza delle nonne rimangono con noi attraverso il tempo e lo spazio. Quale piatto preparava più spesso tua nonna?
Domande frequenti
Cos'è il progetto 'IN HER KITCHEN' di Gabriele Galimberti?
'IN HER KITCHEN' è un libro fotografico del fotografo italiano Gabriele Galimberti che ha viaggiato in oltre 50 paesi incontrando circa 100 nonne per documentare ricette piene d'amore per i nipoti. Ha fotografato la cucina e i piatti di ogni nonna ed è stato pubblicato in occasione della Giornata internazionale della donna.
Quando è stato pubblicato questo progetto?
Il progetto è stato pubblicato in occasione della Giornata internazionale della donna. È un lavoro realizzato per dimostrare la grande presenza e l'amore delle nonne in tutto il mondo.
Quali nonne di quali paesi appaiono nel libro?
Nel libro appaiono circa 100 nonne di tutti i continenti, tra cui la nonna Kai Yat Sai di Bangkok, Thailandia, e la nonna Mjadara di Wada Achi Beriut, Libano. Ogni nonna ha presentato gli ingredienti tradizionali e le ricette del proprio paese.
