フードアーティストのセロロは、見慣れた料理を奇妙な小さな生き物に変える。スジェビの鍋にはアニメ風の少女たちが浮かび、うどんの丼では長い首を持つ日本の妖怪ろくろ首が麺そのものになっている。透き通った餃子の皮には大きな目がきらめき、緑のバジルソースの上には蛾やカブトムシが標本のように止まっている。クリームソースに座るうんちさえ、ほっぺが赤く染まっている。奇妙な感じがするのに、なぜか一口食べたくなる。
見た目は奇抜だが、材料は普通だ。食用色素を混ぜた生地、餃子の皮、うどん麺。緑のソースはバジルペスト。パスタで作った蝶やカブトムシには精巧な模様が刻まれている。すべての材料が食べられる。
アーティストは実際にこれらの料理を食べる。どれも販売されていない。すべてアーティスト自身の食卓のためだけに作られる。毎回の食事が小さなインスタレーションになる。食べ物は食べるために作られるが、その前に目で消費される。セロロの食卓はその境界を揺さぶる。
スジェビの中の少女たちは、漫画のキャラクターのような大きな目と小さな口を持つ。うどんの中のろくろ首は、夜に首が長く伸びる日本の妖怪だ。餃子の皮で作られた顔は透き通っていて、中の具が透けて見える。見慣れた素材が見知らぬ命になる。
あなたはこの料理を食べられるだろうか? それとも箸を取るのをためらうだろうか?
見た目は奇抜だが、材料は普通だ。食用色素を混ぜた生地、餃子の皮、うどん麺。緑のソースはバジルペスト。パスタで作った蝶やカブトムシには精巧な模様が刻まれている。すべての材料が食べられる。
アーティストは実際にこれらの料理を食べる。どれも販売されていない。すべてアーティスト自身の食卓のためだけに作られる。毎回の食事が小さなインスタレーションになる。食べ物は食べるために作られるが、その前に目で消費される。セロロの食卓はその境界を揺さぶる。
スジェビの中の少女たちは、漫画のキャラクターのような大きな目と小さな口を持つ。うどんの中のろくろ首は、夜に首が長く伸びる日本の妖怪だ。餃子の皮で作られた顔は透き通っていて、中の具が透けて見える。見慣れた素材が見知らぬ命になる。
あなたはこの料理を食べられるだろうか? それとも箸を取るのをためらうだろうか?
よくある質問
セロロとは誰ですか?
セロロは見慣れた食べ物を見知らぬ生命体に変えるフードアーティストだ。スジェビにアニメーションの少女を浮かべ、うどん麺を日本の妖怪ろくろ首に仕立て、パスタで蛾やカブトムシを作る。すべての材料は食べられるもので、作家は実際にこの料理を食べている。
セロロの料理は食べられますか?
食べられる。生地に食用色素を混ぜ、餃子の皮やうどん麺、バジルペストを使う。パスタで作った昆虫もすべて食用材料だ。作家は実際にこの料理を食べており、販売はしていない。自分の食卓のためだけに作っている。
ろくろ首とは何ですか?
ろくろ首は日本の妖怪で、夜に首が長く伸びる存在だ。セロロはうどん麺でこの妖怪を表現した。麺が首のように長く伸び、餃子の皮で作った顔が丼の中に浮かんでいる。
