Aunque no seas un conocedor de whisky, la palabra 'highball' te resulta familiar. Sin embargo, pocos saben que el origen de este cóctel se remonta a Dewar's. Fundada en Escocia en 1846, Dewar's fue pionera en la práctica de servir whisky con hielo y soda en un vaso alto, sentando las bases de la cultura del highball actual. Casi 180 años después, Dewar's sigue encarnando la esencia de esta bebida atemporal.
El método 'Double Aged' característico de Dewar's consiste en mezclar el whisky y luego madurarlo una vez más en barricas de roble. Este proceso suaviza las aristas más ásperas del destilado mientras añade capas de profundidad y complejidad. El resultado es un highball que marida sin esfuerzo con cocinas diversas, ofreciendo un final ligero pero persistente. Es accesible para los recién llegados y satisfactorio para los entusiastas experimentados por igual.
Recientemente, ocho bartenders ganadores del Dewar's Asia Discovery Challenge se reunieron en Seúl. Provenientes de distintos trasfondos culturales, cada uno aportó su sensibilidad única para crear highballs de autor usando Dewar's como base. Sus cócteles —recetas clásicas reimaginadas con un toque contemporáneo— demostraron cómo una sola bebida puede albergar múltiples historias y expresiones.
PAP Magazine capturó la velada en película. De las manos diestras de los bartenders emergieron highballs impregnados de arte, cultura y estilo. Fue una noche donde el legado histórico de Dewar's se encontró con el pulso creativo del presente, una convergencia de tradición e innovación en cada copa.
El método 'Double Aged' característico de Dewar's consiste en mezclar el whisky y luego madurarlo una vez más en barricas de roble. Este proceso suaviza las aristas más ásperas del destilado mientras añade capas de profundidad y complejidad. El resultado es un highball que marida sin esfuerzo con cocinas diversas, ofreciendo un final ligero pero persistente. Es accesible para los recién llegados y satisfactorio para los entusiastas experimentados por igual.
Recientemente, ocho bartenders ganadores del Dewar's Asia Discovery Challenge se reunieron en Seúl. Provenientes de distintos trasfondos culturales, cada uno aportó su sensibilidad única para crear highballs de autor usando Dewar's como base. Sus cócteles —recetas clásicas reimaginadas con un toque contemporáneo— demostraron cómo una sola bebida puede albergar múltiples historias y expresiones.
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참여 크리에이터는 본인 작품을 무료로 다운로드할 수 있어요.
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