향수와 칵테일은 얼마나 닮아 있을까. 에디터들은 최애 향수 네 가지를 손에 들고 합정의 칵테일 바 '바 니쉬(Bar Niche)'를 찾았다. 각 향수가 품고 있는 고유한 노트에 어울리는 칵테일을 직접 페어링하며, 후각과 미각의 경계를 허무는 밤을 보냈다.
첫 번째 향수는 조 말론 런던의 '바닐라 스카치 코롱'이었다. 스코틀랜드의 따뜻한 연말을 떠오르게 하는 이 향은 부드러운 바닐라 노트 위에 스모키한 여운을 얹는다. 이에 어울리는 칵테일로는 위스키 베이스의 '갓파더(The Godfather)'가 선택됐다. 아마레토의 달콤함과 스카치 위스키의 깊은 풍미가 향수의 구조를 거의 그대로 재현했다. 바텐더는 시나몬 스틱을 곁들여 향긋한 스파이스 노트까지 살려냈다.
두 번째는 같은 브랜드의 '탠저린 앤 허니 코롱'이었다. 청량한 탠저린과 부드러운 꿀이 조화를 이루는 이 향에는 시트러스 베이스 칵테일이 매치됐다. 깔끔한 산미와 은은한 단맛이 향수의 경쾌함을 고스란히 담아냈다. 앳킨슨의 '미스틱 문라이트'는 신비롭고 몽환적인 야경을 닮은 향이다. 여기에는 상큼한 시트러스 칵테일이 선택됐고, 글라스 위로 떠오르는 얼음이 달빛처럼 흔들렸다.
마지막 향수는 앳킨슨의 '스파이스 오브 런던'이었다. 런던의 역사적인 향료 시장에서 영감을 받은 이 향수에는 진토닉이 페어링됐다. 시원한 탄산과 주니퍼 베리의 식물성 노트가 지친 하루 끝에 감각을 깨웠다. 바텐더는 "향수의 탑 노트가 칵테일의 첫 모금과 닮아 있다"고 말했다. 향기와 술, 두 가지 감각이 어우러진 특별한 밤이었다.
당신에게 가장 어울리는 향수는 어떤 맛일까?
*경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.
첫 번째 향수는 조 말론 런던의 '바닐라 스카치 코롱'이었다. 스코틀랜드의 따뜻한 연말을 떠오르게 하는 이 향은 부드러운 바닐라 노트 위에 스모키한 여운을 얹는다. 이에 어울리는 칵테일로는 위스키 베이스의 '갓파더(The Godfather)'가 선택됐다. 아마레토의 달콤함과 스카치 위스키의 깊은 풍미가 향수의 구조를 거의 그대로 재현했다. 바텐더는 시나몬 스틱을 곁들여 향긋한 스파이스 노트까지 살려냈다.
두 번째는 같은 브랜드의 '탠저린 앤 허니 코롱'이었다. 청량한 탠저린과 부드러운 꿀이 조화를 이루는 이 향에는 시트러스 베이스 칵테일이 매치됐다. 깔끔한 산미와 은은한 단맛이 향수의 경쾌함을 고스란히 담아냈다. 앳킨슨의 '미스틱 문라이트'는 신비롭고 몽환적인 야경을 닮은 향이다. 여기에는 상큼한 시트러스 칵테일이 선택됐고, 글라스 위로 떠오르는 얼음이 달빛처럼 흔들렸다.
마지막 향수는 앳킨슨의 '스파이스 오브 런던'이었다. 런던의 역사적인 향료 시장에서 영감을 받은 이 향수에는 진토닉이 페어링됐다. 시원한 탄산과 주니퍼 베리의 식물성 노트가 지친 하루 끝에 감각을 깨웠다. 바텐더는 "향수의 탑 노트가 칵테일의 첫 모금과 닮아 있다"고 말했다. 향기와 술, 두 가지 감각이 어우러진 특별한 밤이었다.
당신에게 가장 어울리는 향수는 어떤 맛일까?
*경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.
자주 묻는 질문
조 말론 런던 바닐라 스카치 코롱은 어떤 칵테일과 페어링됐나요?
위스키 베이스의 갓파더(The Godfather)와 페어링됐습니다. 아마레토의 달콤함과 스카치 위스키의 깊은 풍미가 향수의 바닐라 노트와 스모키한 여운을 재현했으며, 시나몬 스틱으로 스파이스 노트까지 살렸습니다.
PAP 에디터들이 향수 페어링을 진행한 바는 어디인가요?
합정에 위치한 칵테일 바 '바 니쉬(Bar Niche)'입니다. 이곳에서 조 말론 런던과 앳킨슨의 향수 네 가지를 각각 어울리는 칵테일과 페어링하는 특별한 밤을 가졌습니다.
앳킨슨 스파이스 오브 런던 향수에는 어떤 칵테일이 어울렸나요?
진토닉이 페어링됐습니다. 런던의 역사적인 향료 시장에서 영감을 받은 이 향수의 특성을 시원한 탄산과 주니퍼 베리의 식물성 노트가 잘 표현했습니다.
