광화문에 위치한 이탈리아 레스토랑 올리페페가 봄을 맞아 제철 딸기를 활용한 시그니처 신메뉴 '프라골라 포르마지(Fragola Formaggi)'를 선보였습니다. 이 메뉴는 신선한 딸기와 수제 리코타 치즈, 마스카포네, 바질 페스토, 발사믹이 조화를 이루며 이탈리아 감성을 한국의 제철 식재료와 결합한 것이 특징입니다.
올리페페는 수제 재료의 가치를 강조하며 이탈리아 현지 맛을 충실히 재현한 파스타와 화덕 피자, 엄선된 와인 페어링을 함께 제공합니다. 특히 이번 딸기 메뉴는 한정 기간 동안만 만나볼 수 있어 더욱 특별한 의미를 지니는데요.
프라골라 포르마지는 오는 3월 18일까지만 맛볼 수 있는 한정 메뉴로, 계절의 신선함과 이탈리안 정통 레시피가 만난 이번 시즌 놓칠 수 없는 다이닝 경험을 선사합니다. 특별한 사람과 함께 광화문 청계한국빌딩 2층에서 봄날의 미식을 즐겨보시기 바랍니다.
올리페페는 수제 재료의 가치를 강조하며 이탈리아 현지 맛을 충실히 재현한 파스타와 화덕 피자, 엄선된 와인 페어링을 함께 제공합니다. 특히 이번 딸기 메뉴는 한정 기간 동안만 만나볼 수 있어 더욱 특별한 의미를 지니는데요.
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자주 묻는 질문
올리페페 프라골라 포르마지는 언제까지 먹을 수 있나요?
올리페페의 프라골라 포르마지는 2025년 3월 18일까지 한정 판매됩니다. 제철 딸기를 활용한 이 시그니처 메뉴는 신선한 딸기와 수제 리코타 치즈, 마스카포네, 바질 페스토, 발사믹을 조합한 이탈리안 스타일 요리로, 봄 시즌 동안만 맛볼 수 있는 특별 메뉴입니다.
광화문 올리페페는 어디에 있나요?
올리페페는 서울 종로구 청계천로 11번지 청계한국빌딩 2층에 위치해 있습니다. 광화문 중심가에 자리한 이탈리안 레스토랑으로, 수제 파스타와 화덕 피자, 계절 메뉴 등 정통 이탈리아 요리를 선보이고 있습니다.
프라골라 포르마지는 어떤 재료로 만들어지나요?
프라골라 포르마지는 제철 신선한 딸기를 메인 재료로, 수제 리코타 치즈와 마스카포네 치즈, 바질 페스토, 발사믹 식초를 조합해 만든 이탈리안 스타일 요리입니다. 올리페페는 수제 재료의 가치를 강조하며 이탈리아 현지 맛을 재현하는 데 중점을 두고 있습니다.